Patricia Andrade
Patricia Andrade
Patricia Andrade
BROWNIE DE CASTANHA-DO-PARÁ
O brownie de Castanha-do-Pará é uma ótima opção de sobremesa e todo o mundo gosta!
Foto: Antonio Rodrigues/Reprodução coleção Cozinha Regional Brasileira
Dificuldade: média | Tempo: 1 hora e 30 minutos de preparo | Rende: 16 porções
Ingredientes:
. 10 ovos
. 4 e 1/ 2 xícaras (chá) de açúcar
. 1 kg de chocolate meio amargo
. 2 xícaras (chá) de creme de leite
. 4 xícaras (chá) de manteiga
. 1 kg de castanhas-do-pará
. 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo:
Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar por 10 minutos. Pique o chocolate e derreta-o em banho-maria com o creme de leite e a manteiga. Mexa de vez em quando até obter uma calda homogênea. Pique a castanhas-do-pará e misture com a farinha de trigo. Misture a calda de chocolate aos ovos batidos com o açúcar. Acrescente a farinha de trigo misturada com as castanhas-do-pará e mexa bem. Coloque essa mistura em uma assadeira de 17 cm por 27 cm forrada com papel-manteiga untado com manteiga. Asse no forno pré-aquecido, a 200ºC, por 40 minutos. Retire do forno, espere esfriar e coloque para gelar. Corte em pedaços e, se quiser, sirva com sorvete.
Pirillo
Sylvio Perillo nasceu em 26 de julho de 1916, em Porto Alegre. Sua história no futebol foi iniciada jogando como ponta direita pelo extinto Americano, da própria cidade de Porto Alegre, em 1933.
Dono de uma técnica invejável, Pirillo era rápido, jogava com raça e tinha a frieza típica dos grandes artilheiros. Foram qualidades mais do que suficientes para ser contratado pelo Internacional no final do ano de 1935.
Zizinho e Pirillo
Biografia - Zizinho
Flamengo
Um dos maiores jogadores da história do futebol mundial. Começou nas divisões de base do Byron, de Niterói, e foi revelado e jogou entre 1939 a 1950 no Flamengo sediado no Rio de Janeiro, e com ele o time ganhou o seu primeiro tricampeonato estadual em 1942, 1943 e 1944, além do Campeonato Carioca de 1939. Zizinho saiu do Flamengo com 329 jogos e 146 gols[1] e considerado o maior ídolo do clube.
Bangu
Antes da estréia na Copa do Mundo de 1950 (onde Zizinho terminaria como melhor jogador do torneio), Zizinho foi vendido para o Bangu Atlético Clube a peso de ouro, clube que defendeu de 1950 a 1957 e voltou a atuar no clube como jogador e técnico ao mesmo tempo em 1961[2] deixou o Bangu como maior jogador da historia do clube[3] sendo o 5º maior artilheiro da historia, com 122 gols, e o maior artilheiro em uma só partida com cinco gols. Ainda assim Zizinho conseguiu dois vice-campeonatos cariocas pelo Bangu um como jogador em 1951 e outro como técnico em 1965, terminou o Campeonato Carioca de 1952 como artilheiro pelo Bangu. Além de ter ganho dois Torneios inicio do Rio de Janeiro e o Torneio inicio do Rio-São Paulo.
São Paulo
Em 1957 Zizinho sai do Bangu para fazer 60 jogos e 24 gols[4]pelo São Paulo, porem conquista o título do Campeonato Paulista, liderando o time de forma brilhante e se tornado um ídolo tricolor.
Seleção Brasileira
Atuou na seleção de 1942 a 1957, foram pela Seleção Principal: 54 jogos, 37 vitórias, 4 empates, 13 derrotas. com 30 gols marcados.[5] Na Copa de 50 seu estilo de jogar maravilhou os torcedores e ajudou o Brasil a chegar até a final; e mesmo apesar da derrota surpreendente de 2 a 1 para o Uruguai, foi considerado o melhor jogador daquela copa. Zizinho é considerado por muitos o jogador mais completo depois de Pelé, tendo marcado 30 gols pela a seleção.
Fim de Carreira
Zizinho ainda atuou pelo Audax Italiano, do Chile. Uberaba de Minas Gerais, Combinado Bangu-Vasco com a camisa do Bangu e do Vasco, e Combinado Bangu-São Paulo com a camisa do Bangu e do São Paulo.
Zizinho ainda contribuiu para o surgimento de outro craque: Gérson. Zizinho era amigo do pai de Gérson, e quando ele iniciou a carreira de jogador, sempre ouvia atentamente os conselhos do "Mestre Ziza" (apelido carinhoso de Zizinho), no tocante à marcação, visão de jogo, distribuição de passes, e partindo em velocidade com a bola dominada. Em agradecimento, o "Canhotinha de Ouro" sempre que entrevistado, cita carinhosamente Zizinho como seu mentor e incentivador na carreira de jogador.
Pós-futebol
Após encerrar a carreira, Zizinho tornou-se fiscal de rendas do Estado do Rio de Janeiro, função que exerceu até a aposentadoria.
Botafogo líder e ninguém quer perder!
Seedorf dá bronca em Gilberto no jogo contra a Portuguesa
GALEÃO «BOTAFOGO»
O Galeão português "Botafogo" na conquista de Tunes (em primeiro plano em baixo à esquerda)
Porque existe um bairro nobre chamado "Botafogo" no Brasil? Descubra a razão:
O galeão São João Baptista, mais conhecido pela alcunha de "Botafogo" foi na sua época o mais poderoso navio de guerra do mundo. Construído em 1534, tinha um deslocamento de cerca de 1000 toneladas e estava armado com 366 bocas de fogo de bronze, tendo por isso um tremendo poder de fogo. Por essa razão tornou-se conhecido por "Botafogo".
Este navio foi usado em inúmeras batalhas, tendo ficado famoso durante a conquista de Tunes. Quando Carlos V se lançou na conquista de Tunes, solicitou apoio naval a Portugal, e pediu especificamente o "Botafogo". Nessa batalha, o "Botafogo" era comandado pelo Infante D. Luís, irmão do Rei D. João III de Portugal e cunhado do Imperador Carlos V.
O "Botafogo" liderou o ataque a Tunes e foi o seu esporão que conseguiu quebrar as correntes do porto de La Goleta, que defendiam a entrada, permitindo então à armada cristã a conquista da cidade de Tunes.
Um dos membros da tripulação do galeão, chamado João Pereira de Sousa, um nobre da cidade de Elvas, tornou-se famoso porque era o responsável pela artilharia do navio, pelo que também ele ganhou a alcunha de "Botafogo", que foi incluído no seu apelido, passando também aos seus descendentes.
Mais tarde, quando João Pereira de Sousa se estabeleceu no Brasil, recebeu da Coroa Portuguesa terras junto da baía de Guanabara, passando essa área a ser conhecida por "Botafogo".
A chegada da família real portuguesa ao Brasil e à cidade em 1808, mudou totalmente a vida de "Botafogo". De bairro rural, transformou-se no local preferido dos nobres que procuravam o bairro para nele construir suas residências.
É por esta razão que existe até hoje um famoso bairro nobre na Zona Sul da cidade do Rio de Janeiro com o nome de "Botafogo"!
Good old time
Have a nice day
Um The Best Abração
Olavo
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